El equipo WasteStar CC® de MEIKO es la solución limpia para restaurantes, hoteles, hostelería, comedores, clínicas, asilos y residencias de ancianos. Ideal para todos aquellos que desean eliminar los restos de comida de forma eficaz, sin dejar de lado la higiene.
Beneficios:
Una mejora significativa de la higiene: los restos de comida ya no se transportan en cubos o recipientes abiertos.
Higiene segura: sin parásitos y/o esporas de moho, sin riesgo de infecciones por gérmenes para los empleados.
Integración compacta en cocinas de espacio reducido.
Manejo cómodo y muy sencillo de la máquina.
Eliminación sostenible, fiable y no contaminante de los restos de comida.
El sustrato (restos de comida tratados) es ideal para utilizarlo como materia prima para biogás y corriente eléctrica.
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El nuevo sistema WasteStar CC® completa la gama de equipos de eliminación de restos de comida y contribuye a que la gestión de estos sea más lógica y racional.
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Es posible introducir en el foso de desperdicios restos orgánicos de comida y desperdicios biodegradables e incluso restos de moluscos, crustáceos y huesos con toda facilidad. Un mecanismo molturador integrado tritura los restos de comida y los convierte en una masa homogénea, es decir, en un valioso sustrato. Esta masa se transporta por bomba en intervalos regulares a un depósito colector independiente. El aprovechamiento de esta materia prima en plantas de biogás, de elaboración de compost o de depuración de aguas residuales es la consecuencia duradera