4 QUEMADORES EN EL HORNO DE GAS
Quemadores Flex con tapas de quemador de latón y llama autoestabilizadora, para cocinar con seguridad y para un mantenimiento más sencillo. los quemadores de 5,5/7 kW tienen un rango de potencia ajustable desde un mínimo de 1,5 kW hasta un máximo de 5,5 / 7 kW; los quemadores de 11kW tienen un rango de potencia ajustable desde un mínimo de 2 kW hasta un máximo de 11 kW, para obtener la máxima flexibilidad. La llama piloto está protegida dentro del quemador principal. La colocación de los quemadores permite utilizar cacerolas de hasta 40 cm de diámetro. Los soportes de las cacerolas de hierro fundido son del tamaño de un lavavajillas. encimera de 1 mm en acero inoxidable AISI 18/10. Alineación de los módulos lado a lado.
Versiones con horno
Cámara de cocción de acero inoxidable con fondo esmaltado, puerta de doble pared de acero inoxidable con carcasa aislante.
Horno de gas: quemador de 7 kW (10 kW para el horno maxi) con llama autoestabilizadora; control termostático de la temperatura con válvula de seguridad y termopar; encendido piezoeléctrico del quemador. soporte de rejilla 3 GN 2/1.
Horno eléctrico: elementos calefactores blindados de acero inoxidable de 6 kW colocados en la parte inferior y superior de la cámara de cocción; control termostático de la temperatura con control separado de la temperatura inferior/superior para una máxima flexibilidad de cocción. 3 GN 2/1 soporte de rejilla.
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