Maquina para la producción de ñoquis siendo estos tanto de papas o preparados especiales. Esta maquina es enteramente construida en acero inoxidable, dotada de dispositivo para rallar ñoquis y regulación electrónica para el corte.
La simplicidad constructiva permite hasta personas sin experiencia, desmonten piezas para la fácil limpieza. La maquina esta dotada de suministro automático de harina para ñoquis. Todos los dispositivos de seguridad son conformes las leyes vigentes.
Alimentación con corriente trifásica 380 Volts 50 Hz según la necesidad se puede colocar corriente especial.