Prensa de pasta para uso profesional profesional FLORIDA 200

La Florida produce todo tipo de pasta con o sin huevos, como tallarines, espaguetis, espaguetis al la chitarra, cintas, macarrones de distintos tamaños y formatos como también masa de cualquier espesor para la producción de lasañas y canelones, especialidades típicas regionales. La extraordinaria docilidad de la maquina permite el uso con cualquier tipo de harina o sémola dando la posibilidad de producir diferentes tipos de pasta especiales. El eje de la amasadora es desmontable y extraíble para que se pueda limpiar fácilmente. Este modelo está dotado de ventilador que permite el pre-secado de la pasta, y de un corta pastas electrónico. Todas las partes en movimiento están montadas en soportes autolubricantes. Las distintas funciones están comandadas por moto reductores de tipo lubricación de por vida. Maquina totalmente construida en acero inoxidable. Base de láminas con aberturas para tener acceso a los mecanismos internos. Grupos de extracción de rosca sin fin con su extremidad enfriada con circulación de agua. Recipiente doble de empastado y para amasar con motores independientes. Recipiente superior para la preparación de pasta alimenticia fresca y seca construida para la producción con ciclo continuado, el recipiente superior ofrece la posibilidad de preparar una segunda masa, mientras se realiza extracción de la primera masa. Las nuevas técnicas son para que la máquina se mantenga limpia, la paleta mezcladora removible, la forma particular del recipiente hace fácil y seguro su funcionamiento por el operador de la máquina y garantiza la máxima higiene favoreciendo todas las operaciones de limpieza.