La línea EVOLUTION ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de cada cliente gracias a los diferentes accesorios que se pueden instalar; logra combinar grandes cargas de trabajo y optimiza los espacios a disposición, lo que simplifica el trabajo del operador y reduce los consumos. Los modelos de esta línea están equipados con un doble sistema de filtración que retiene todos los residuos, y cuentan con bombas de lavado verticales y brazos de lavado de acero inoxidable que garantizan elevadas prestaciones. Evolution también está equipada con puertas compensadas con doble pared y sistema anticaídas y con tanques moldeados y redondeados.
La gama EVO301-EVO401 (con break-tank instalado de serie) está equipada con prelavado integrado, para eliminar incluso las impurezas más difíciles, y combina eficiencia y consumos de agua reducidos. El consumo eléctrico y de agua se adapta a la productividad solicitada, para optimizar siempre los costes en función de las necesidades. La bomba de lavado de doble impulsión asegura una gran presión incluso contra la suciedad más obstinada, mientras que el prelavado se ocupa de los residuos más grandes y los recoge en un filtro extraíble fácil de vaciar. La zona de secado utiliza el aire a baja temperatura para tratar con delicadeza las vajillas más sensibles. La apertura útil de 450 mm permite introducir una amplia gama de platos, cajones, fuentes, ollas y utensilios varios.