Baño María gas KG002

Descripción del producto
Las cubetas de acero inoxidable ILVE para bain-marie o cubetas de vapor están diseñadas para encajar en el fry-top de las cocinas ILVE. Están pensadas para uso en bain-marie o para cocer al vapor y mantener los alimentos a una temperatura de servicio segura durante períodos prolongados.

Código
KG002

Versiones disponibles

• Cubetas bain-marie de acero inoxidable — Código: KG00201
  
  • Materiales: acero inoxidable
  • Uso: Adecuadas para cocinar alimentos delicados como salsas o para fundir chocolate; alternativamente para mantener alimentos precocidos a una temperatura de servicio segura durante largos periodos.
  • Compatible con: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Cubetas de vapor de acero inoxidable — Código: KG00202
  
  • Uso: Ideales para preparar verduras, carnes y pescados en porciones individuales o para servicio mayor. Cada cubeta tiene una base perforada y una tapa. Diseñadas para su uso en fry-tops de acero inoxidable ILVE; aptas para fry-tops de cocinas.
  • Compatible con: HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W
• Cubetas de vapor para encimeras de gas empotradas — Código: KG00204
  
  • Uso: Diseñadas para su uso en fry-tops empotrados a gas; cada cubeta dispone de base perforada y tapa para cocinar al vapor verduras, carnes y pescados.
  • Compatible con: HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD

Características / especificaciones técnicas

• Material: acero inoxidable
• Uso previsto: cubetas bain-marie o de vapor para uso en fry-top
• Características de diseño: las cubetas de vapor incluyen una base perforada y una tapa (para cocer al vapor); las cubetas bain-marie son aptas para cocción delicada y para mantener alimentos precocinados calientes
• Diseñadas para encajar en: fry-tops y cocinas ILVE
• Código de producto: KG002 (referencia de página)
• Variantes disponibles: KG00201 (bain-marie), KG00202 (cubetas de vapor), KG00204 (cubetas de vapor para encimeras de gas empotradas)
• Compatibilidad (resumen): HCP120FD, HCP1265FD, HCP90FD, HCP965FD, LD09, LD10, L09, L12, MD10N, M09N, M12N, M15N, PD09N, PD09W, PD10N, PD10W, PM09, PM12, P09N, P09W, P12N, P12W, P15N, P15W, P36N, P36W, HCB90FCN, HCPMT125FDD, HCPMT95FD, HCPT95FD