Vitrina refrigerada mostrador XYLO PANORAMA®

para comerciopara helados

La familia Panorama Cluster se amplía con la incorporación de Panorama Xylo, una unidad de refrigeración independiente con hardware -- la tecnología Panorama de Ifi, que reúne la perfecta conservación de los helados en los mostradores de pozzetto y la visibilidad de los sabores en las vitrinas, ofreciendo nuevas ideas y oportunidades para presentar y servir helados artesanales. Con Panorama Xylo, el helado artesanal va más allá de los límites de nuestra idea tradicional de una heladería. Equipada con 5 bandejas para helados de 1,3 kg, Xylo está diseñada para responder a las necesidades que han surgido de la creciente contaminación del helado artesanal con otras áreas de alimentación: restaurantes/pastelerías/cafés... Estas son áreas donde la cantidad de helado que se produce y se exhibe es menor que la de una heladería. Sin embargo, la producción artesanal de helado combinada con otros alimentos, cuando se hace con profesionalidad y creatividad, abre escenarios muy interesantes.