Frigorífico con generador de cortina de aire 0163330-1

para restaurantepara cocina profesionalde libre instalación

Estación de refrigeración para introducir carros de guías con comidas enfriadas previamente. - Para carros de guías altos - Refrigeración por compresor con recirculación de aire (3 – 12 °C) - Acero inoxidable Estación de alojamiento íntegramente de acero inoxidable, estructura higiénica y autoportante. Carcasa cerrada por tres lados, de doble pared y aislada. Puerta batiente en la parte frontal que puede abrirse 180° para introducir carros de guías. Puerta con abertura integrada para poder extraer los alimentos incluso con la puerta cerrada; persiana térmica, integrada en el marco de la puerta, que permite cerrar el hueco de la puerta para tiempos de permanencia prolongados. En la parte inferior del espacio interior hay dos barras guía laterales para introducir de forma segura un carro de guías y colocarlo correctamente. Una puerta de ventilación con giro de 90° instalada en la parte trasera del espacio interior permite un cómodo acceso para la limpieza y el mantenimiento de la tecnología del dispositivo situada en la pared posterior. Debajo del sistema de refrigeración se encuentra la bandeja colectora para el agua de condensación. Esta bandeja puede extraerse por la parte trasera de la estación para vaciarla. Distancia al suelo en el interior completamente despejada y sin contornos que obstaculicen la limpieza. Paredes exteriores y paredes interiores laterales con superficies lisas fáciles de limpiar, la puerta de ventilación trasera se puede abatir lateralmente para facilitar la limpieza. La estación completa puede desplazarse para una limpieza a fondo sobre dos ruedas fijas y dos ruedas giratorias con freno y bloqueo; la carcasa de las ruedas es de acero inoxidable.