Mostrador para cocina THERMA DRY

de acero inoxidablemodular

El objetivo de cualquier cocina es conseguir que a sus comensales les guste la comida y queden entusiasmados. El hecho de poder presentar de forma atractiva y limpia las comidas calientes perfectamente preparadas, no requiere solo buen personal de cocina, sino también soluciones técnicas convincentes. Presentación atractiva, manipulación ergonómica, servicio eficiente: con estas tres ventajas básicas, Therma Dry revoluciona la presentación de las comidas. Therma Dry utiliza la energía calefactora de ondas de infrarrojos, sin adición de agua ni precalentamiento y con un nivel de temperatura constante. De esta forma, la carga de los alimentos calientes pasa de ser un reto diario a convertirse en un proceso de trabajo sencillo, sin riesgos y considerablemente más rápido. - Mayor seguridad de trabajo y procesos más rápidos - Disponibilidad inmediata del calor - Sin molestos vapores de agua - Menor consumo de energía - No se forman depósitos de cal y por tanto, la limpieza del sistema es más fácil - No se requieren conductos de agua ni conexiones de 400 V - Nivel de temperatura constante - Regulador de energía para el control de la temperatura - Sin necesidad de post-cocción - Sin necesidad de calentamiento previo - Potencia conectada baja - Un 63 % menos de consumo energético* - Carga ergonómica - Sin molestos vapores de agua - Limpieza sencilla