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Congelador profesional Conservateurs positifs à portillonsarmarioblanco
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Características
- Tipo de mercado
- profesional
- Tipo
- armario
- Acabado
- blanco
Descripción
Diseñados para la congelación rápida (-35°C) de productos alimenticios (temperatura central a -18°C) en bandejas y el posterior almacenamiento de los productos, los congeladores-conservadores han sido diseñados para garantizar que los productos procesados estén libres de escarcha.
Profundidad única (1 placa de 400×600 mm por nivel) Capacidad de congelación horaria de 25 kg.
Objetivo:
PASTELERÍA/ PANADERÍA/
Gama de temperaturas:
De -38°C a -18°C
Ventajas:
. Panel de control Bi-Tronic a la altura de los ojos
. Uso sencillo e intuitivo
. Visualización permanente del ciclo en curso y de la temperatura interna
. Congelación con temporizador y termosensor
. Varias opciones de descongelación
. Informe de incidencias y alarma acústica
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Catálogos
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STORAGE - KEEPER - - NEGATIVE/POSITIVE/CHOCOLAT STORAGE
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