EAN: 4028574267380
Longitud de la hoja: 200 mm
Hoja: filo ondulado
Material: Acero al cromo-molibdeno
En general, todos los cuchillos y espátulas para tartas son aptos para lavavajillas. Se recomienda la limpieza a mano, así se evita que la hoja entre en contacto con detergentes agresivos.
Los restos de alimentos, como los ácidos ascórbicos, los detergentes muy concentrados o la exposición prolongada al vapor de agua caliente pueden provocar que la hoja se manche o incluso que se oxide, en el peor de los casos.
Los agentes de limpieza químicos fuertes provocarán al mismo tiempo el deterioro electroquímico del filo de corte.
Por lo tanto, después de cada uso, se recomienda enjuagar con agua corriente, un paño suave y un detergente suave.
Limpiar el cuchillo con un paño suave después de la limpieza evitará que la hoja se manche. Esto conservará el filo, lo que significa que permanecerá afilado mucho más tiempo.
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