Horno profesional BLACK LINE

para panaderíaeléctricode vapor

Cámara interna y estructura externa de acero inoxidable Aislamiento de fibra cerámica de alta densidad Doble lámpara empotrada protegida desde los choques accidentales Piedra refractaria de alto espesor Salida central de humos y vapores con válvula eléctrica Resistencias protegidas y reforzadas frente puerta Frontal del horno aislado con “Sistema FRONTAL PACK” para una mínima dispersión del calor Panel de control enfriado al interior gracias a un ventilador con termostato Placa electrónica con funcionamiento manual o automático con 3 programas diferentes de trabajo, capaz de gestionar la potencia según el flujo de trabajo Función Economy para limitar la absorción máxima del horno Temporizador con doble encendido diario Disponible sea en la versión de acero sea en negro alta temperatura. A elección con resistencias visibles o escondidas (con temperatura maxima 420°C).