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Forno para pizzas profesional R 83/84
para panaderíaeléctricode vapor

Forno para pizzas profesional - R 83/84 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor
Forno para pizzas profesional - R 83/84 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor
Forno para pizzas profesional - R 83/84 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor - imagen - 2
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Características

Tipo de mercado
profesional, para panadería
Tipo de alimentación
eléctrico
Tipo
de vapor
Tipo de instalación
colocación libre
Número de hornos/cámaras
con 3 cámaras
Tipo de limpieza
de limpieza manual
Color
plateado
Profundidad

113 cm, 154 cm
(44,5 in, 60,6 in)

Ancho

114 cm, 155 cm
(44,9 in, 61 in)

Altura

41 cm, 50 cm, 75 cm
(16,1 in, 19,7 in, 29,5 in)

Peso

95 kg, 101 kg, 127 kg, 147 kg, 225 kg
(209,4 lb, 222,7 lb, 280 lb, 324,1 lb, 496 lb)

Descripción

El horno eléctrico linea Retro es el ideal para pizza, pan y pasteleria. Diseñado con dimensiones optimales para la cocción en bandeja Disponible con altura cámara 18/27 cm Descarga de humos regulable Platea de piedra refractaria Panel de control electrónico con gestión del porcentaje de funcionamiento de las resistencias cielo/platea Generador de vapor opcional con programación del tiempo de emisión. La presencia del generador de vapor y el panel cielo deflector (que limita la irradiación de los infrarrojos de las resistencias directamente sobre la comida) permiten el uso del horno para pastelería y panedería, volviendolo en un horno multifuncional Refractario cielo opcional Suelo con placa con hoja con relieves bajo petición

Catálogos

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.