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Horno para pastelería TRE 8
para panaderíaeléctricode vapor

Horno para pastelería - TRE 8 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor
Horno para pastelería - TRE 8 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor
Horno para pastelería - TRE 8 - FORNITALIA S.R.L. - para panadería / eléctrico / de vapor - imagen - 2
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Características

Tipo de mercado
para pastelería, para panadería
Tipo de alimentación
eléctrico
Tipo
de vapor
Tipo de instalación
colocación libre
Número de hornos/cámaras
con 1 cámara
Color
plateado
Otras características
modulable, con solera rotativa
Profundidad

104 cm, 117 cm
(40,9 in, 46,1 in)

Ancho

92 cm, 99 cm
(36,2 in, 39 in)

Altura

197 cm, 198 cm
(77,6 in, 78 in)

Peso

355 kg, 375 kg, 490 kg
(782,6 lb, 826,7 lb, 1.080,3 lb)

Descripción

El horno rotativo TWISTER IGF FORNITALIA es la solución ideal para laboratorios de pastelería y panadería. Con una circulación de aire ventilado pulido canalizado y distribuido uniformemente en la camara, los productos dispuestos sobre las bandejas del carrito rotativo, estan cocidos de manera perfectamente uniforme. Disponible la versión eléctrica con resistencias blindadas o de combustión con alimentación de gas o gasóleo Capacidad: Numero bandejas: 8 (con distancia entre la varias de 8,3 cm) Numero bandejas: 6 (con distancia entre las varias que aumenta) para productos voluminosos Caracol del aspirador de vapores de acero inoxidable Revestimiento externo de acero inoxidable Generador de vapor de serie: máximo control del vapor dentro de la cámara, para una cocción optimal de pan y productos de pastelería COMPONIBLE: Según las exigencias es posible elegir: Tipología y altura del soporte o de la cámara de fermentación Tipología y altura de las patas de soporte del horno Posibilidad de añadir entre horno y soporte una cámara de cocción estática con capacidad 2 bandejas

Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.