Barbacoa de gas B/115de carbónprofesionalfija
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Características
- Tipo de alimentación
- de gas, de carbón
- Ámbito de utilización
- profesional
- Instalación
- fija
- Material
- acero inoxidable, de hierro fundido
Descripción
Máquina para cocer carnes, pescado, verduras, etc. El funcionamiento consiste
en calentar la piedra lava colocada sobre una parrilla de soporte de acero.
La máquina está dotada de una parrilla de cocción de hierro fundido esmaltado
opaco que puede emplearse de un lado para la carne y del otro para el pescado.
Estructura de acero inoxidable - pared de aislamiento doble - encendido con
piezoeléctrico - alimentación con gas metano, en dotación kit G.P.L - parrilla de
cocción patentada, inclinable de 4 posiciones - cajón recolección de residuos de
la cocción. Los modelos 80 y 115 permiten la regulación y el encendido independiente
de la mitad del plano de cocción.
Opcional: Mueble de soporte abierto o cerrado
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