Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, permite escurrir el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno.
Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Encimera de acero inoxidable AISI 304, espesor 1.5 mm.
Resistencia de cerámica con parábola reflectante.
Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos.
Encimera con rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo.
Control de temperatura mediante regulador de energía.
Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
Patas regulables en altura.
Puertas opcionales en modelos estante.
Especificaciones técnicas - Detalles
Anchura: 800 mm
Profundidad: 230 mm
Altura: 470 mm
Peso: 30 Kg
Volumen útil neto (L): 0
Potencia: 9,6 kW
Kcal/h: 7.256
Embalaje
Anchura embalaje: 0
Profundidad embalaje: 0
Altura embalaje: 0
Peso embalaje: 0
Volumen embalaje: 0
Características / Especificaciones técnicas
Modelo: MF6004E
Serie: SERIE 600
Tipo: Mantenedor de fritos, 400 estante
Material: Acero inoxidable AISI 304 (cuerpo y encimera)
Espesor encimera: 1.5 mm
Resistencia: Cerámica con parábola reflectante
Cuba: Formato GN con filtro extraíble
Sistema anti-entrada de fluidos: Encimera con rebosadero
Control: Regulador de energía para temperatura
Indicadores: Pilotos metálicos LED
Patas: Regulables en altura
Opciones: Puertas opcionales en modelos estante
Dimensiones (mm): 800 x 230 x 470 (Anch. x Prof. x Alt.)
Peso: 30 Kg
Potencia: 9,6 kW
Potencia térmica: 7.256 Kcal/h
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