La dulzura de la madera y sus profundas vetas hacen que las barricas de Cerro conserven las características peculiares de los vinos más preciados como el Soave , el Merlot, el Chardonnay pero también el Champagne y el Amarone. Es de esta peculiar madera cálida, muy resistente y compacta con su trama singular que se inspira la serie El Cerreto que cobra vida de la bellota encapuchada, símbolo de una naturaleza en constante evolución, de los robles de rebollo presentes en los bosques del sur de Italia.