Vitrina refrigerada mostrador DROP-IN ELEGANCE

para comerciopara restaurantepara cocina profesional

Una solución racional para cada función. Saber permanecer en cualquier lugar sin renunciar a nada: tecnología, diseño y elegancia. Elegance es una línea empotrada que engloba todos los elementos tradicionales de un autoservicio profesional: baños maría de agua y aire, vitrocerámicas, cubas refrigeradas, vitrinas frías y calientes, combinados con una amplia gama de accesorios. ELEMENTOS CALIENTES Con Elegance se puede elegir entre un baño maría tradicional, diseñado para mantener la comida caliente, y un baño maría seco, que no requiere conducción de agua, una solución particularmente adecuada en caso de que no haya posibilidad de utilizar agua. Baño maría Elegance son ideales para pastas, arroces, verduras y carnes hervidas. Para todos los alimentos calientes que requieren una calefacción húmeda, Elegance ofrece una vitrina cálida, húmeda y ventilada. Una solución ideal para platas a base de hecha de pasta, carne cocida o cocida, verduras cocidas, etc. Gracias a su gran encimera vitrocerámica, Elegance le ofrece la posibilidad de exponer platos como pizza o focaccia. PLACA Y CUBA REFRIGERADAS Con las cubas y placas refrigeradas de Emainox, usted puede exhibir y conservar bebidas frías y alimentos como sándwiches, ensaladas o postres. Una amplia gama de accesorios: superestructura central con cristal curvado, doble o sencillo, vidrio frontal e iluminante de élite, le permite encontrar la solución que mejor se adapte a sus necesidades.