Horno para panadería GOURMEXPRESS

eléctricode convecciónde microondas

Horno de alta velocidad GourmeXpress con doble magnetrón 380-415V/3N/50Hz El horno de alta velocidad GourmeXpress es la solución para obtener resultados de cocción (y regeneración) rápidos y uniformes en diferentes tipos de productos para comidas completas (productos congelados, productos empanados, proteínas) pero también past GourmeXpress garantiza resultados de cocción rápidos gracias a la combinación de : - Convección - Microondas - Impingment (chorros de aire caliente) Equipo sin ventilación, puede instalarse sin campana extractora. Perfecto para cocinar en la parte delantera de la casa (consulte el manual para obtener más detalles). Control de temperatura ajustable de 30°C a 280°C. Velocidad de impulsión ajustable del 10% al 100% con un incremento del 10%. Potencia de microondas ajustable de 0% a 100% con un incremento del 10%. Con 0% de microondas se puede utilizar como horno de convección. Interfaz de usuario con pantalla táctil capacitiva de 5" fácil de usar en la que se pueden almacenar hasta 1024 recetas. Es posible crear recetas multifase con diferentes combinaciones de temperatura, microondas e impingment para cada fase. Para facilitar la gestión de las recetas, cada receta puede vincularse a: - una sesión dedicada (p.ej. desayuno, comida, cena, etc.) - una imagen personalizada - un código de barras, para ser recuperado con un escáner de código de barras (disponible como