Wok de inducción THERMALINE 90 (F)
de vitrocerámicaprofesional2 fuegos

wok de inducción
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Características

Tipo
de inducción, de vitrocerámica
Tipo de mercado
profesional
Número de fuegos
2 fuegos
Instalación
de repisa
Tipo de mando
con control táctil
Ubicación de los mandos
con control frontal
Material
de acero inoxidable
Opciones y accesorios
wok

Descripción

Wok y Placa de Inducción, 2 zonas mandos a un lado con alzatina Características Clave Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener "zonas frías". Con rápida acción de calentamiento al encender la unidad Muy baja dispersión de calor hacia la cocina. Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento. La potencia por cada zona se selecciona de manera progresiva. La superficie de cocción de cristal cerámico liso no se calienta directamente, por lo tanto no hay restos quemados sobre la superficie de cocción. Resistencia al agua IPX5. Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación. Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales. Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie. La unidad se compone de wok y placa. Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304). Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.

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