Forno para pizzas profesional P134H

para panaderíaeléctricocompacto

El horno profesional P134H puede contener una pizza (o una fuente para hornear 30x40cm), perfecta tambi�n para uso dom�stico, que se cocina en una superficie de piedra refractario certificado. Adem�s, la c�mara interna se distingue por la presencia de una l�mpara hal�gena para una iluminaci�n efectiva. Otros elementos que caracterizan el horno son los dos termostatos de 450 �: la configuraci�n de comando del dispositivo proporciona un control separado del cielo y la suela, para facilitar el proceso de cocci�n. Este horno profesional, tambi�n adecuado para uso dom�stico, es ideal para la preparaci�n de pizzas, incluso NAPOLETANA, y no es dif�cil moverse de un lugar a otro, considerando que su peso neto corresponde a 22 Kg, tambi�n gracias a una notable compacidad. Entre los materiales utilizados para fabricar el P134H tenemos el acero utilizado para la c�mara de cocci�n, la cubierta externa y las perillas. Adem�s, la puerta del horno est� hecha de un vidrio exterior templado y uno intermedio, mientras que el vidrio cer�mico se ha utilizado en el interior. Este dise�o de la puerta permite que esta �ltima permanezca siempre bastante fr�a incluso despu�s de un uso prolongado del horno a altas temperaturas. En cualquier caso, se trata de materiales dedicados obtenidos mediante procesos espec�ficos y, por lo tanto, capaces de soportar altas temperaturas. Adem�s, el recubrimiento externo se mantiene fr�o durante la cocci�n por ventilaci�n forzada y es Se suministra con un sello espec�fico para el tope suave de la puerta.