La breve historia de este utensilio especializado se inicia con el auto-encargo que nos propusimos realizar para eludir definitivamente el embarazoso trabajo que suponía la construcción a medida del cliente y que a menudo nos era solicitado para culminar el equipamiento de exterior en nuestros proyectos de arquitectura. Es por ello que todas sus componentes fueron pensadas con materiales tratados adecuadamente para resistir la intemperie. Como peculiaridad propusimos que el sistema de anclaje al suelo fuera con una sola pata para permitir el giro de la plataforma de trabajo sobre este eje vertical con una maniobra muy sencilla y así poder adaptarla al viento cambiante como si de una veleta se tratara, con la finalidad de evitar la proyección del humo sobre la cara.
Su ligereza formal puede asemejarla a una mesa, que lo es en parte, más que a una barbacoa y su aspecto puede proponer otras utilidades cuando está limpia. No obstante, excepto su pata soldada a la base de anclaje, pueden desmontarse el resto de componentes i almacenarlos si no va ha usarse durante un largo periodo de tiempo.