Crepera a gas Krampouz CGBIC4AA

profesional

Una crepera de gas con placa de hierro fundido que permite su uso al aire libre sin preocupaciones, haga el tiempo que haga. DESCRIPCIÓN - La crepera a gas de hierro fundido esmaltado equipada con un termostato para un uso en el exterior con cualquier tiempo gracias a un termostato integrado en la crepera que limita las oscilaciones de temperatura en la placa de cocción. - Esta crepera está especialmente diseñada para la venta de crepes para llevar en mercados de invierno, para la venta ambulante (puestos, remolques, food trucks) o en recintos feriales. - Cocción perfectamente homogénea sin pérdida de calor: el quemador de estrella de 8 varillas y el disco equipado con pinchos garantizan una transferencia de temperatura homogénea en toda la superficie de la placa perfectamente lisa toda la superficie de la placa de hierro fundido esmaltado perfectamente lisa. Esta perfecta cocción por contacto permite obtener crepes o tortitas, ligeras, doradas dorados, perfectamente alveolados, sin caramelización ni vitrificación. - Está equipada con butano / propano y se entrega con un kit de inyectores de gas natural. Los reguladores y las bombonas no se entregan con la crepera y están disponibles en distribuidores o tiendas especializadas. - Se puede empotrar en una encimera y es fácil de transportar gracias a su reducido tamaño. EQUIPMENTI - Encendido piezoeléctrico - Termopar de seguridad (corte de gas si se apaga la llama) - Regulación termostática de la temperatura (cocción de precisión) - Doble fila de llamas en cada rama del quemador (ver foto) - Quemador de 8 ramas equipado de serie con un inyector de butano / propano - Inyector de gas natural suministrado por separado - 1 año de garantía para las piezas CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS - Dimensiones (LxH): 400 × 190 mm - Potencia 7000 WI - Peso: 16 kg - Quemador de 8 ramas - Estructura de acero inoxidable 304, placa de acero fundido de 40 cm de diámetro