Velocidad de calentamiento y consistencia térmica inigualables
El plancha de inducción comercial de CookTek se adapta perfectamente a cualquier cocina profesional, con tecnología para calentar los alimentos más rápido que los equipos de gas y mantener la temperatura constante.
Características
Recuperación casi instantánea para temperaturas constantes de cocción a cocción
Cambiar rápidamente la temperatura de la superficie para una amplia variedad de productos
La superficie alcanza una temperatura máxima de 275°C (525°F) en menos de 10 minutos
Posibilidad de ajustar dos zonas a temperaturas constantes y diferentes
El foso de grasa rodea toda la superficie de cocción y se vacía en cómodos cajones extraíbles
Mando giratorio de 360° para el ajuste de la temperatura
Un año de garantía de servicio en campo - EE.UU. y Canadá
---