¡Un paso más en la higiene!
Las unidades ThermoCare, que logran la desinfección térmica, superan el estándar higiénico garantizado por todas las máquinas Comenda (higienización) y
apoyan a los operadores del segmento hotelero y del sector asistencial proporcionando el más alto nivel de control de infecciones y estándares de higiene.
10 veces más eficaz
Combinando altas temperaturas y tiempos de contacto prolongados, los 4 programas dedicados de ThermoCare garantizan niveles de higiene A0 desde un mínimo de 60 hasta un máximo de 300, para los más altos niveles de seguridad, flexibilidad, higiene extrema y "fuera de lo común".
El nivel de higiene A0 garantizado por las unidades ThermoCare es 10 veces superior al estándar
SEGURIDAD
El concepto A0
El concepto A0 se utiliza en las ciencias de la vida para evaluar la capacidad de inactivación/matanza de microorganismos mediante el calor húmedo.
La energía térmica utilizada durante la desinfección térmica se mide mediante una fórmula matemática. Un proceso estrictamente relacionado con las altas temperaturas y los tiempos de contacto prolongados durante un determinado programa de lavado
UNIDADES BAJO MOSTRADOR
TF45 R - TF45 R DR
Las unidades bajo mostrador ThermoCare cuentan con 4 programas dedicados que garantizan niveles de higiene A0 desde un mínimo de 60 hasta un máximo de 300 y una capacidad de 20 rejillas/h (40 rejillas/h para la ejecución de doble rejilla).
UNIDADES DE CAMPANA
TC10 R
La unidad de campana TC10 R tiene un espacio libre de 440 mm, lo que permite lavar incluso los artículos más voluminosos, y una gran capacidad (20 cestas/h). Los cuatro programas específicos garantizan el más alto nivel de desinfección térmica y la máxima higiene.
Descubra cómo se integra TC10 R en su cocina
---