Nuestros cuchillos parmesanos son la herramienta perfecta para cortar quesos duros. Las hojas de calidad superior y los mangos extremadamente duraderos son tan elegantes como resistentes. El cuchillo de ranurar le permite cortar sin esfuerzo la corteza del queso duro. Utilice el cuchillo parmesano, seguido del cuchillo para abrir, para abrir una rueda entera de parmesano.
El Cuchillo Incisor Pro le permite cortar con facilidad las cortezas de queso más duras. El cuchillo está fabricado con acero de calidad superior, mientras que la hoja es extremadamente fuerte, extra afilada y se prolonga en el mango ergonómico. ¡Pura calidad y diseño elegante en uno!
Cortar ruedas de queso con facilidad
Este elegante cuchillo está especialmente diseñado para cortar la dura corteza de una rueda de queso. Para que el corte sea aún más fácil, combine el cuchillo de corte con nuestras cortadoras, como la BOSKA Cheese-O-Matic® o la Parmesan Slicer Pro.
Abrir el queso parmesano
¿Necesita abrir una rueda de queso parmesano? Adopte un enfoque tradicional con nuestros cuchillos profesionales. Esto es lo que necesita: un Cuchillo para Rayar Pro, dos Cuchillos para Parmesano Pro y un Cuchillo para Romper Pro. A continuación puede leer cómo utilizar los cuchillos, que forman parte de la elegante colección 1896 de BOSKA.
Cómo partir/romper una rueda de queso parmesano
El cuchillo de ranurar Pro le permite ranurar fácilmente una muesca en la corteza del queso, y en línea recta a lo largo de toda la longitud del queso. A continuación, inserte los dos cuchillos Parmesan Pro en las esquinas ásperas del queso y utilice el cuchillo Cracking Pro para hacer palanca en la línea marcada en el queso en dos o cuatro lugares. Dé la vuelta al queso y haga lo mismo por el otro lado. Al hacer palanca con el cuchillo de craqueo se puede partir la rueda de parmesano por la mitad.
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