Corte queso y otros productos frescos con deliciosa facilidad utilizando los cuchillos profesionales para queso BOSKA. Los cuchillos son afilados y pulidos con extrema precisión por maestros cuchilleros. Todos los cuchillos profesionales están afilados como cuchillas de afeitar y garantizan una calidad excepcional del acero y del acabado. El resultado de más de 125 años de experiencia en el desarrollo de soluciones de corte. Hay un cuchillo adecuado para cada tipo de dureza y textura de queso.
Con este práctico cuchillo para queso no sólo podrá cortar fácilmente quesos de vena azul, sino también pan, verduras y envases de plástico. Este cuchillo todoterreno está fabricado con acero japonés resistente a la corrosión y plástico de alta calidad. Gracias al práctico concepto de color BOSKA, evitará la contaminación cruzada y cumplirá siempre los estrictos requisitos HACCP.
Cuchillo de acero japonés de alta calidad
Este cuchillo de uso general es perfecto tanto para uso profesional en los sectores del queso y la restauración como en el hogar. La hoja (de 140 mm de longitud de filo) está fabricada en acero japonés de alta calidad resistente a la corrosión y le permite cortar sin esfuerzo atractivos trozos de todos sus quesos de vena azul blanda y semidura, como el cambozola y el stilton.
Cuchillo antiadherente con hoja dentada y punta bifurcada
Su diseño único convierte a este cuchillo profesional en su cuchillo de cabecera. Los agujeros de la hoja garantizan una menor resistencia al cortar y evitan que los quesos más blandos se peguen. La hoja dentada le ayuda a conservar la textura del pan y de verduras delicadas como los tomates al cortarlos, y la punta en forma de horquilla es perfecta para perforar envases de plástico.
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