Horno para panadería EVO M2

eléctricode conveccióncolocación libre

La gama SOLEO EVO ofrece toda la modularidad necesaria para satisfacer de la mejor manera posible las necesidades de panaderos, pasteleros, hoteles, restaurantes y cafeterías (HORECA). Es el horno ideal para los panaderos que buscan un horno totalmente personalizado que se adapte a sus necesidades específicas. ¡Descubre nuestra nueva bandeja para pizza EVO, diseñada específicamente para la inauguración de SOLEO EVO M2 Bakey! Su potencia de 7,8 kW y su temperatura de hasta 400 °C son esenciales para hornear pizzas lo más fieles posible a la tradición. Cocción polivalente (cocción en horno de bandejas y/o horno de pizza) Optimización del espacio en el local Carga ergonómica gracias a las alturas optimizadas de las bandejas Se puede montar sobre una base, una base deslizante o un horno, según el modelo Temperatura máxima: 400 °C Las dimensiones de la cámara de cocción, 94 cm de ancho x 63 cm de profundidad x 11,5 cm de altura, permiten hornear 6 pizzas de ⌀ 30 cm o 2 pizzas de ⌀ 45 cm Control centralizado con el panel táctil SENSITIV’2 o gestión por planta con el control ERGOCOM p