Congelador para pastelería KRYO+

para panaderíade 4 puertasgris

Congelador rápido combinado La nueva gama de congeladores y conservadores combinados Kryo+ Reach-in desarrollada por Bongard está pensada para enfriar, congelar y almacenar todo tipo de productos de panadería y pastelería sin riesgo de deterioro, manteniendo tanto su calidad gustativa como su aspecto. - 1 puerta de congelación rápida y de 3 (KRYO 31) a 7 (KRYO 71) puertas de conservación - Congelador rápido con 9 bandejas de 400×600 mm, separación de 75 mm, ajustables con un paso de 25 mm - Unidad de conservación para 28 a 148 bandejas de 400×600 mm, separación de 75 mm, ajustable con un paso de 37,5 mm - Interfaz electrónica táctil capacitiva - Sensor tipo pin para el congelador rápido (de serie) Las ventajas de las unidades combinadas de congelación rápida y conservación - Congelación rápida y conservación - Ahorro de espacio - Ahorro de tiempo - 2 células independientes con 2 unidades y 2 controles totalmente autónomos - Gestión de averías (unidad de refrigeración, sensor, puerta abierta, desescarche) - Detector automático de apertura de puertas con parada de la turbina al abrir las puertas - Montaje de los paneles mediante ganchos excéntricos - KRYO+ ampliable hasta 7 puertas - Parrillas de ganchos y correderas de bandejas de acero inoxidable extraíbles - Instalación frigorífica (R 452A)