Cocina contemporánea OPEN

de acero inoxidable pulidode irokode vidrio

Se trata de una cocina minimalista que consiste en una estructura abierta, diseñada específicamente para uso exterior. El diseñador Piero Lissoni declaró: "Open no es una cocina, es mucho más. Es una máquina, para preparar la cena, tomar una copa, escuchar música, charlar con los amigos, cocinar una comida o disfrutar de un buen plato. La carrocería de esta máquina es de acero inoxidable cepillado, maderas naturales y cristal de calidad industrial" El núcleo de Open es el monobloque de acero inoxidable AISI 316 para cocinar y lavar. En el centro de la composición hay una tabla de cortar extraíble de madera maciza de iroko y debajo se alojan dos cajones. El bloque se apoya en un bastidor tubular de acero con un estante de cristal transparente alambrado. El conjunto se completa con un carrito con ruedas para colocar debajo del fregadero, con estructura de acero inoxidable satinado mate, compuesto por 3 compartimentos superiores y 7 inferiores en madera maciza de iroko. El bloque de cocción y lavado puede combinarse con un amplio mostrador de aperitivos en madera maciza de iroko, soportado por una estructura tubular de acero equipada con dos estantes inferiores en vidrio alambrado. Todo está pensado para la hostelería: las proporciones, los materiales y el estilo de Open son su parte informativa, mientras que la fiabilidad de una máquina profesional alude al rigor formal. Una cocina nacida para el exterior