Plano de trabajo de acero inoxidable AISI 304 con espesor 20/10, acabado Scotch Brite.
Superficie de acero especial de alto espesor con 4 zonas de cocción independientes.
Calentamiento con resistencias eléctricas de filamento fijadas debajo de la placa y activables con termostatos de Testigo eléctrico de funcionamiento.