Filtro de agua profesional BWT

El agua constituye el 98% de cada taza de café, por consecuencia, asegurarse de que la máquina tenga la protección anticalcárea adecuada es garantía constante de calidad, gusto perfecto, crema y cuerpo ideales. El agua y el café La preparación del expreso está influenciada por la presencia del cloro, de olores anómalos – en particular los compuestos sulfurados, con una influencia directa en la percepción de aromas florales y de fruta fresca – y del grado de dureza del agua (sales de calcio y de magnesio). Si bien el calcio es fundamental para obtener corposidad y una crema elástica y estable, una dureza elevada juega generalmente a favor de la calidad del café, pero obliga al mismo tiempo a mantener la eficiencia de la máquina. Los filtros BWT Para garantizar un perfil sensorial perfecto, han sido desarrollados métodos innovadores constituidos por filtros que asocian la protección anticalcárea a la remoción de sustancias indeseadas para no comprometer la calidad sensorial del café y las partes metálicas de la máquina. Gracias a la adopción del sistema de filtración BTW water+more, las máquinas Astoria permiten obtener un café del sabor excelente y más saludable para el organismo. El sistema de filtración multifuncional BWT protege las partes vitales de la máquina para el café, garantiza una producción mayor de vapor también a bajas temperaturas y está constituido con cartuchos que, una vez agotados, son reciclables al 100%, en línea con la visión ecológica de Astoria.