Artusi es fuerza, rigor y apertura proyectual. Un proyecto de Antonio Citterio que nace desarrollando y ampliando los criterios innovadores de Italia, traduciéndolos en bloques de trabajo de acero autónomos, multifunción y ergonómicos. Racional y concreta, pero extremadamente flexible, Artusi es ideal para organizar cocinas domésticas en absoluta libertad. Maderas, lacados y laminados se unen al acero, ofreciendo amplias posibilidades de personalización. Artusi ha incorporado a lo largo del tiempo actualizaciones que hoy le permiten ser el más alto ejemplo de cocina profesional dedicada al ambiente doméstico.
Elemento distintivo de Artusi: Estufa, la isla de acero con encimera de trabajo de 12 cm de altura con chaflán interno, fuegos profesionales de 5 kW con rejillas de fundición, fregadero profesional y tajo corredero. En la parte posterior, Estufa presenta espacios abiertos de 35 cm de profundidad.