Picadora de carne TC 22 ALASKA RAV

profesionalrefrigerada

PRODUCCIÓN HORARIA 300 Kg/h POTENCIA DEL MOTOR 1,1 Kw DIMENSIONES 370 x 420 x 550 mm PESO 68 Kg PICADORA DE CARNE VENTILADA REFRIGERADA PROFESIONAL CON FORMADOR DE HAMBURGUESAS CUERPO DE ACERO INOXIDABLE AISI 304 TRANSMISIÓN POR ENGRANAJE BAÑADO EN ACEITE GRUPO DE PICADO EN ACERO INOXIDABLE FUNDIDO SISTEMA UNGER DE 3 ELEMENTOS DISPONIBLE BAJO PEDIDO BLOQUEO LATERAL DEL GRUPO DE PICADO PANEL DE CONTROL LATERAL TOLVA EXTRAÍBLE mOTOR MONOFÁSICO O TRIFÁSICO PARTES REFRIGERADAS: TOLVA, TUBO DE ALIMENTACIÓN Y GRUPO DE PICADO VENTILACIÓN DE LA PANTALLA POR AIRE FRÍO MANDOS DE BAJA TENSIÓN NVR. IDEAL PARA LABORATORIOS MEDIANOS, SUPERMERCADOS, CATERING Y RESTAURANTES PLUS: LA VENTILACIÓN ES ÚTIL PARA EL FUNCIONAMIENTO DE LA FORMADORA DE HAMBURGUESAS Y PARA EVITAR CUALQUIER CONTAMINACIÓN EN LA PLACA DE PICADO Cualquier interrupción de la cadena de frío. El sabor y el aspecto de la carne picada no se alteran. El corte a temperatura fría no altera los ácidos grasos insaturados que, de otro modo, se dispersarían en el líquido producido durante los procesos a temperatura caliente.