Rebanadora queso 220 TYPE 2000 CE DOM

de hortalizasde carnepara charcutería

Descripción general
Modelo: 220 TYPE 2000 CE DOM. Cortadora profesional diseñada para cortar embutidos, quesos y verduras. Las piezas deslizantes están montadas sobre rodamientos de bolas para un movimiento suave y preciso. La cuchilla de acero especial proporciona cortes limpios y uniformes. Un regulador de corte permite seleccionar un grosor de corte de hasta aproximadamente 16 mm. Incluye afilador de cuchilla autónomo.

Aplicaciones

• Charcuterías y tiendas de delicatessen
• Talleres de procesamiento de alimentos y pequeñas líneas de producción
• Cocinas comerciales y servicios de catering

Características principales

• Piezas deslizantes montadas con rodamientos de bolas para funcionamiento estable
• Cuchilla de acero especial adecuada para embutidos, quesos y verduras
• Regulador de corte: grosor máximo de la loncha aprox. 16 mm
• Afilador de cuchilla incorporado y autónomo para mantener el filo
• Diseñada para una limpieza y mantenimiento sencillos

Especificaciones técnicas

• Dimensiones totales (L x H x A): 50 cm x 37 cm x 43 cm
• Peso: aproximadamente 14 kg
• Distancia entre pies delantero y trasero: 43 cm
• Distancia entre pies izquierdo y derecho: 29 cm

Mantenimiento
Se recomienda limpieza regular e inspección periódica de la cuchilla y los rodamientos. Utilizar productos de limpieza aptos para contacto alimentario y seguir la normativa higiénica local.