Equipos de congelación rápida con carro

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equipo de congelación rápida con carro / profesional
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ULTRA

El ultracongelador de carro Ultra Arctic de SALVA sirve para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos calientes de tal forma que no pierden las propiedades organolépticas. El objetivo principal de estos abatidores ...

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ABT20 4P

Seguridad y sabor. Congelación ultra rápida sin perder el sabor y la textura de los platos. Opcional Rampa Carro

equipo de congelación rápida alta velocidad / con carro
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MULTIFRESH ® : MF 100.1

rendimiento por ciclo 100 kg (de +90°C a +3°C) 100 kg (de +90°C a -18°C) LA UNIDAD CONDENSADORA ES REMOTA CAPACIDAD 1 x 20 (GN1/1 o 600x400 mm) carritos DIMENSIONES 1210 mm ancho 1115 mm profundidad ...

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IRINOX S.P.A.
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BSC

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AR 80 HR UC

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... densidad, superior en un 20 % a la media utilizada en el mercado, y proporcionando un mejor trabajo, particularmente en congelación, así como un ahorro notable en consumo. • Refrigerante ecológico R-404A. • Refrigeración ...

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... conexión para el APPCC. Carro extraíble: el diseño del piso de la cavidad impide que el material contaminante de las ruedas del carro entre en el compartimiento durante el uso normal. Seguridad : los ...

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Alto-Shaam
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HARMONY : 20T 40T

... Los enfriadores de aire ILSA, los congeladores de choque y los frigoríficos son los equipos esenciales para todas las cocinas profesionales y talleres de confitería. Permiten una racionalización del trabajo manteniendo ...