Horno profesional ABC7E-P

eléctricomixtode vapor

No debería necesitar semanas de formación para hacer funcionar su horno combinado Este modelo eléctrico de 7 rejillas sin caldera ofrece automáticamente el control del nivel de humedad patentado por Vulcan que se ajusta automáticamente después de que usted fije la temperatura, además: Una sonda de cocción para la identificación y el control exactos de la temperatura Ventilador multivelocidad que ofrece una circulación de calor uniforme para cada elemento del menú Ahora ese gran relleno de especias de su galette de manzana no tiene por qué volver a salir demasiado cocido o seco No debería tener que tomar una clase para aprender a usar su combi. El Vulcan ABC7-P es tan fácil de manejar como un horno de convección. Sólo tiene que ajustar la temperatura y el tiempo, y dejar que la humedad preprogramada haga el resto. Es el único horno combinado para restaurantes que cualquiera puede acercarse y empezar a utilizarlo. No requiere formación.