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Amasadora de eje oblicuo AXOPLUS 95
de panaderíacon tazón extraíblecon cabeza inclinable

amasadora de eje oblicuo
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Características

Tipo
de eje oblicuo
Aplicaciones
de panadería
Características de la cuba
con tazón extraíble
Características del cabezal
con cabeza inclinable
Otras características
profesional
Instalación
con ruedas
Capacidad

95 l
(25 gal)

Descripción

La amasadora de eje oblicuo con cuba fija Axoplus 95 ofrece una gran polivalencia en las recetas. Las premezcladoras Axoplus combinan un alto poder de corte con una excepcional capacidad de estirado. La premezcladora de 2 ramas permite amasar tanto masas duras como las muy hidratadas. La premezcladora de 3 ramas es particularmente adecuada para elaboración de masa de pizza y de productos de profesionales del catering. La Axoplus 95 permite trabajar pequeñas producciones en la cuba de 95 litros (10% de su capacidad máxima). Esta amasadora se beneficia de la variación de velocidad de la herramienta y de la cuba para mayor precisión. El modo de programación de recetas garantiza la reproducibilidad de las producciones.

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.