Cortina de aire empotrable D - D

para cocina profesional

La cortina de aire inteligente se puede utilizar para reducir la transferencia de energía entre dos espacios. Las cortinas de aire se utilizan para separar ambientes y proporcionar una barrera invisible para reducir las corrientes de aire, el polvo, la suciedad, los olores y los humos de las áreas que se mueven hacia zonas no deseadas. La cortina de aire inteligente también ayuda al flujo de aire de escape hacia el banco de filtros durante el proceso de cocción. Las Cortinas de Aire Inteligentes están diseñadas con salidas de aire verticales alrededor del perímetro, generadas por ventiladores centrífugos de alta eficiencia y accionamiento directo, que comprimen el aire dentro de la unidad y liberan el aire a través de las salidas con una presión lo suficientemente potente como para bloquear la mayoría de las corrientes de aire. La corriente de aire se inclina hacia arriba de tal manera que el flujo de aire se puede guiar hasta el banco de filtros de la campana. La cortina de aire inteligente VIANEN también cuenta con un detector que regula la cantidad de aire necesario para ayudar al flujo de aire al banco de filtros durante el proceso de cocción. Esto ahorra energía. Es importante que el toldo se instale a la altura estándar requerida para las cocinas profesionales. Las Cortinas de Aire Inteligentes pueden ser montadas en un lado o en todos los lados del aparato de cocina. El marco superior de la cortina de aire inteligente es desmontable para acceder al interior de la unidad y se proporcionan puertas de acceso para el mantenimiento. La parte inferior de la unidad está diseñada con un canal inclinado hacia el desagüe, con grifo. La unidad está fabricada en acero inoxidable 304 (DIN 1.4301) y todas las juntas están soldadas. Descargue nuestro folleto para obtener más información.