Endispensable en cada cocina, se diseñan para cortar, cortando, haciendo el corte del cubo y del palillo, el destrozo remilgado y el pulido de una selección grande de productos por ejemplo: verduras, fruta, pan, queso, chocolate, frutas secas y muchos otros productos.
Las máquinas se hacen en la aleación de aluminio especial para el uso de abastecimiento y el acero inoxidable, y se equipan del motor del poder más elevado y de una cubierta de apertura rápida que sea fácil de desmontar para una limpieza fácil.
La versión del CE se dota con las protecciones que evitan que las cuchillas den vuelta cuando la manija se levanta para arriba o cuando la tapa está abierta.
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