Plancha de cocción eléctrica PLSN 20 E CHR. - RF

profesional

Fry-top eléctrico, cromo liso 20 dm² - 7,2 kW - Sobre armario abierto - Ancho 400 mm - Elementos calefactores de acero inoxidable blindados - Controlado por el regulador de energía - Colector de grasa incorporado - Salpicadero desmontable Presentación PLSN 20 G - RF Comprendiendo: -Una placa de 20 dm2 ...acero liso o acanalado, dúplex liso.. acero inoxidable, gas de cromo liso o acanalado - Un armario de servicios GN 1/1 (puerta opcional) PLSN 20 E - RF Comprendiendo: - Una placa de 20 dm2 ...acero liso o acanalado, dúplex liso.. acero inoxidable, cromo eléctrico liso o acanalado - Un armario de servicios GN 1/1 (puerta opcional) Descripción -Canal de goteo sellado alrededor de la placa, que se encuentra en un bandeja GN 1/1 de acero inoxidable H. 40 mm montada sobre rieles. -Salpicadura removible. Dimensiones de la placa de la parrilla (mm): 570 x 320 Placa de acero -Placa de acero lisa o acanalada, muy gruesa, 12 mm. Placa de acero inoxidable dúplex -Suave placa base dúplex de acero inoxidable que difunde el calor, 10 mm de espesor. Placa de cromo -Una placa de acero muy gruesa (20 mm), lisa o acanalada, con una capa de cromo pulido, de 50 micrones de espesor que por lo tanto, proporciona una superficie dura que es un rasguño y un choque resistente. -Su planitud permite un óptimo intercambio de calor. Equipo de gas -Caja de fuego de chapa de acero inoxidable. -Cuatro quemadores lineales de acero inoxidable con termopar y el dispositivo de seguridad de la luz piloto, controlado por: -un grifo de 4 posiciones (Apagado - Encendido - Llama llena - Lento) (placas de acero y acero inoxidable dúplex), -una unidad termostática (no se requiere energía eléctrica) (placa de cromo). -Encendido eléctrico por chispas continuas. Potencia nominal: 8 kW