Parrilla de contacto eléctrica XL

en encimeraprofesionalpara paninis

Única en el mundo, la parrilla de contacto extragrande PANINI XL es LA solución de cocción 2 en 1 para sándwiches y parrillas 1. Función de parrilla de contacto: una parrilla de panini adoptada por los grandes nombres de los restaurantes de comida rápida por su superficie de cocción extra grande (360 x 360 mm) que permite cocinar hasta 5 panini al mismo tiempo: ¡130 panini por hora! 2. Función plancha: una plancha grill reconocida y apreciada en todo el mundo por su cocción perfectamente homogénea y por el registro de 9 filetes o hamburguesas congeladas o frescas: ¡415 hamburguesas por hora! La parrilla de contacto de hierro fundido PANINI XL está especialmente recomendada para un uso diario continuado. Con una construcción robusta, esta parrilla de contacto de hierro fundido es ideal para un uso intensivo. Sus placas de hierro fundido tienen un alto poder de inercia térmica: tras 15 minutos de precalentamiento, las placas recuperan el calor y pueden utilizarse de forma continua a diario. La parrilla de contacto profesional PANINI XL garantiza una cocción homogénea y variada. Las placas de hierro fundido con un alto valor de conducción permiten una cocción homogénea gracias a las resistencias en forma de serpentina que cubren toda la superficie de cocción bajo cada placa. Si bien el modelo PANINI XL es una parrilla de contacto profesional diseñada específicamente para la cocción de panini en grandes cantidades por su tamaño, también se utiliza para tostar diversos sándwiches o para cocinar filetes. La placa superior de esta parrilla de contacto profesional se autoequilibra. El muelle de presión es ajustable para adaptar la cocción a los alimentos. En versión lisa, la placa inferior es ideal para la cocción de teppaniaki o plancha de carne, pescado, crustáceos, verduras... pero también para cocinar tortillas, huevos fritos, revueltos...