Cortador de verduras profesional CL 50 GOURMET

La mejor opción para realizar cortes de calidad para una creatividad sin límites. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día: realizando cortes de rebanadas, rallados, ondulados, juliana macedonia y patatas fritas. El CL 50 Gourmet realiza todas las tareas a la perfección incluso los más delicados como los cortes de brunoise, gaufrettes o perejil. 4 tamaños de Gaufrettes y 3 tamaños de Brunoises. Es posible cortar tanto pequeñas como grandes cantidades gracias al recipiente amovible: Capacidad para brunoises: 600 g de patatas 3x3x3 mm Una tolva de gran rendimiento (superficie de 139 cm²) para el corte de hortalizas voluminosas como la col y el apio. Posibilidad de procesar hasta 10 tomates en una sola operación. Una tolva cilíndrica (Ø 58 mm o 68 mm) para realizar los cortes brunoises y gaufrettes y para los cortes de hortalizas alargadas o frágiles (por ejem., calabacín, pepino, champiñones) con una notable precisión de corte. - Modelo de mesa compacto, ocupa poco espacio y permite una gran variedad de cortes. - Ahorro de espacio gracias a la expulsión lateral. - Arranque del aparato con el empujador: ahorro de tiempo y comodidad de empleo. - Bloque del motor de acero inoxidable, diseñado para trabajar grandes cantidades. - Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad. - Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones. - No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón). - Eje motor de acero inoxidable. Colección completa de más de 50 discos de acero inoxidable con afilado de hojas de alta precisión para una calidad de corte perfecta.