“ tamaño 40x60 cm de 12 bandejas
Estructura de la estructura en el acero phosphatized cubierto con el polvo de epoxy del poliéster
Cámara que cuece en acero inoxidable
Puerta con el cristal doble resistente de alta temperatura, la mejor visibilidad
El cocer por el flujo de aire cruzado que consiente desarrollo de productos importante e incluso los resultados que cuecen
Materiales de aislamiento térmico de la eficacia alta del aislamiento
Ventilación interna del revestimiento de madera para evitar la oxidación
Cambiador de calor de calefacción y cámara de combustión independiente
Tipo atmosférico de la hornilla
El panel del control numérico en la consola, (el lado izquierdo) con:
- control y ajuste de la temperatura
- control de la presencia de la llama
- selección baja o alta del ciclo de la ventilación
- LED que indica el horno vivo
- contador de tiempo con la alarma acústica que señala el final del proceso de panadería
- auto-activación y desactivación diarias
- auto-prueba con la lectura en la exhibición
- reloj
- reset del bloque del gas
y controles:
- Interruptor EN \ /OFF,
- botón de la capilla del extractor,
- botón bajo de la selección del ciclo de la ventilación,
- alto botón de la selección del ciclo de la ventilación,
- interruptor de la luz,
- botón de reinicio del bloque del gas.
\/12G V de RVM las mismas características pero también con:
Generador de vapor independiente
Panel de control con:
- operación del generador de vapor,
y controles:
- botón de la inyección de vapor con el tiempo y el ciclo personalizados programming. \ /html”
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