Horno eléctrico de convección para uso profesional
HV/45 E-2
OEM
El horno de túnel más compacto en el mercado. Horno eléctrico modular a ventilación forzada para cocción de pizza y productos gastronómicos con anchura de la cinta cm 45.
Caracter íst icas:
Completa modularidad y superposabilidad con enlace eléctrico
separado. Medidas exteriores extremamente compactas (LPH = 125 x 105 x 48 cm). Ancha puerta de inspección para manutención y limpieza facilitadas. Elevada silenciosidad (< 75 dB). Tiempo de cocción programable de 30 segundos a 30 minutos con timer digital. Posibilidad de parada de la cinta para programas de cocciones prolongados. Sistema de recuperación calor (Energy Block) integrado en el horno. Regulación independiente de las resistencias de cielo y platea con 4 combinaciones. Regulación termostática de la temperadura por medio de mando electrónico (precisión 1 °C). Frontal y puerta en acero inox. Camára cocción en chapa aluminada. Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca ecocompatibles. Plano cocción con cinta en malla de acero de alta rendición. Temperadura de ejercicio max. 400 °C. Display con led luminosos para visualizar funciones y temperaduras. Termostato de seguridad a rearme manual.
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