Horno eléctrico con 1 cámara para pizzas para uso profesional
DM 4.30 M
OEM
Mod. DM 4.30 M
Codigo: 06745..
Hornos eléctricos modulares con camára paso 30 - 35 cm. En estos hornos es posible efectuar sea la cocción tradicional sobre la piedra (directa) sea la cocción en bandeja (indirecta). 14 modelos (8 monocámara y 6 bicámara).
Caracter íst icas:
Completa modularidad y superposabilidad con enlace eléctrico separado. Regulación de la temperadura por medio de termóstatos electromecánicos independenties por cielo y platea. Frontal y puerta en acero inox. Picaporte ergonómico en acero inox. Camára cocción en chapa aluminada. Vidrio puerta en material vidriocerámico. Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca ecocompatibles Plano cocción en refractario alveolar. Visualización de la temperadura con pirómetro analogico. Temperadura de ejercicio max. 400 °C. Termóstato de seguridad a rearme manual. Rebaja-cámara para el ahorro energético. Iluminación interior con lámpara alogena. Descarga humos directa (chimenea exterior opcional). Campana exterior neutra o motorizada con variador de velocidad remoto (opcionales). Todas las configuraciones de los hornos pueden ser completadas con soporte abierto, los hornos con paso 35 también con celda neutra o recalentada (opcionales).
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