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Horno eléctrico / para uso profesional / para pizzas / con 2 cámaras
DB 12.30 SE OEM - Pizza System

Características

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Sector:

    para uso profesional

  • Tipo:

    para pizzas

  • Otras características:

    con 2 cámaras

Descripción

Dimensiones internas
cm LxPxH
cm L x P x H 63 x 93 x 15
Dimensiones externas
cm LxPxH 95 x 130 x 73
Kw/h - Kw/max Volt 9,6 - 15,6 / 400~3N
Max. temp. °C 400
Peso neto/Bruto Kg 217 / 252

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Hornos eléctricos modulares con camára paso 30 cm. En estos hornos es posible efectuar sea la cocción tradicional sobre la piedra (directa) sea la cocción en bandeja (indirecta). 8 modelos (4 monocámara y 4 bicámara).

Características
Completa modularidad y superposabilidad con enlace eléctrico separado.
Regulación de la temperadura por medio de termóstatos electromecánicos independenties por cielo y platea.
Frontal y puerta en acero inox.
Picaporte ergonómico en acero inox.
Camára cocción en chapa aluminada.
Vidrio puerta en material vidriocerámico.
Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca ecocompatibles
Plano cocción en refractario alveolar.
Temperadura de ejercicio max. 400°C.
Termóstato de seguridad a rearme manual.
Rebaja-cámara para el ahorro energético.
Iluminación interior con lámpara alogena.
Descarga humos directa (chimenea exterior opcional).
Campana exterior neutra o motorizada con variador de velocidad remoto (opcionales).
Todas las configuraciones de los hornos pueden ser completadas con soporte abierto.

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