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Horno eléctrico / para uso profesional / para pizzas / con 1 cámara
DM 6.30 LE OEM - Pizza System

Características

  • Tipo de alimentación:

    eléctrico

  • Sector:

    para uso profesional

  • Tipo:

    para pizzas

  • Otras características:

    con 1 cámara

Descripción

Dimensiones internas
cm LxPxH
cm L x P x H 93 x 63 x 15
Dimensiones externas
cm LxPxH 125 x 95 x 40
Kw/h - Kw/max Volt 5,2 - 7,8 / 400 ~ 3N
Max. temp. °C 400
Peso neto/Bruto Kg 128 / 159

Hornos eléctricos modulares con camára paso 30 - 35 cm. En estos hornos es posible efectuar sea la cocción tradicional sobre la piedra (directa) sea la cocción en bandeja (indirecta). 14 modelos (8 monocámara y 6 bicámara).

Características:
Completa modularidad y superposabilidad con enlace eléctrico separado. Regulación de la temperadura por medio de termóstatos electromecánicos independenties por cielo y platea. Frontal y puerta en acero inox. Picaporte ergonómico en acero inox. Camára cocción en chapa aluminada. Vidrio puerta en material vidriocerámico. Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca ecocompatibles Plano cocción en refractario alveolar. Visualización de la temperadura con pirómetro analogico. Temperadura de ejercicio max. 400 °C. Termóstato de seguridad a rearme manual. Rebaja-cámara para el ahorro energético. Iluminación interior con lámpara alogena. Descarga humos directa (chimenea exterior opcional). Campana exterior neutra o motorizada con variador de velocidad remoto (opcionales). Todas las configuraciones de los hornos pueden ser completadas con soporte abierto, los hornos con paso 35 también con celda neutra o recalentada (opcionales).

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