video corpo

Formadora de masa para pizzas
PF/33/MT OEM - Pizza System

Características

  • Aplicaciones:

    para pizzas

Descripción

Dimensiones externas
cm LxPxH 41 x 55 x 78
KW/max Volt 3,25 / 400~3N
Max. temp. °C 180
Peso neto/Bruto Kg 115 / 122

PIZZAFORM es una máquina formadora en caliente estudiada para moldear uniformemente y en pocos instantes la masa de la pizza. La equilibrada combinación de calor y potencia permite extender la masa
hasta un diámetro máximo de 33 cm con el modelo PF/33/MT y de 45 cm con el mod. PF/45/MTE. Gracias a la rapidez de ejecución (3 segundos) y al uso muy simple y seguro, las formadoras PIZZAFORM se han convertido en un instrumento indispensable para el trabajo continuo en los laboratorios de producción artesanal y en los canales modernos de cocina rápida (como por ejemplo pizzerías a domicilio o para llevar, pizza-corners en centros comerciales, etc.). Es muy útil también en la más clásica de las pizzerías tradicionales, sobre todo en los momentos de mayor trabajo. El plato superior puede tener una forma ligermente cónica, que permite la formación automática del borde, o completamente liso, si se prefiera un disco de pizza plano. Para todas las máquinas de la línea PIZZAFORM, se estima una capacidad de producción máxima de 300 pizzas/hora.

{{requestButtons}}
Favoritos

Otros productos de OEM - Pizza System