¿Cómo pueden ayudarte en tu trabajo?
Producción de panecillos de diferentes dimensiones
De 50 hasta 300g (con los específicos “conos extrusores”, que dividen las porciones, asociados a “campanas para redondear”).
Panecillos de forma esférica, compactos y lisos
Dimensiones uniformes, forma compacta y bien cerrada.
Ningún desperdicio
Elevada precisión de las porciones (tolerancia +/- 5%). De esta forma puedes recuperar y amasar de nuevo las sobras.
Elevada capacidad productiva
Grande productividad horaria (de 700 a 1200 porciones por hora).
Extrema facilidad de uso
Tras haberla programado, la máquina trabaja autónomamente según tus exigencias sin que requiera ulteriores intervenciones.
Salvaguardia de la salud
Si la usas, te protege evitándote enfermedades profesionales como la artritis del hombro y el túnel carpiano.
De pequeñas dimensiones
Compactas y poco estorbosas puedes colocarlas en cualquier lugar, desde la pizzería tradicional hasta los laboratorios de producción.
Fáciles de limpiar
Completamente de acero inoxidable, el interior de la máquina se puede limpiar fácilmente con una esponja húmeda; en cambio los accesorios - como la espiral y la cuchilla - se pueden desmontar completamente y meterlos en el lavavajillas. Los conos, de aluminio, se pueden lavar a mano, campanas y discos se tienen que limpiar con una esponja húmeda. Para que la operación sea más rápida te aconsejamos que limpies la máquina inmediatamente después de haberla usada.